香草忍不住说道“真好吃!花花我还能吃第二片吗?”王寡妇警告般的看了一眼自家闺女,仙草就当没看见一般,现在陆家每个人也很宠她,就跟自己亲人一样。陆花花笑着给每人碗里盛着羊菇菜“今天可以吃个够,窑里还烤着好几只呢吃不了可以打包带回家去,下面尝尝这个鸭肚子里的一道羊菇菜!”大家吃着烤鸭和羊菇菜,香的连话都不愿说一句,陆花花转头进了厨房将熟鸭架剁块,热锅中倒入少许豆油,待油温七成热时,下剁好的鸭架大火翻炒,接着放入野山椒葱姜蒜等配料,之前闲暇时用大豆酿的酱油也可以吃了,这可是提味的秘方。
等上工的一行人回来,李桂兰直接让所有人都留下,还让李大壮回家叫他父母过来吃烤鸭。
院子里两个桌子拼接在一起,桌子边坐着田村旺两口子,李平安一家三口,还有王寡妇母女俩。
陆花花起身说道“今天让大家过来试菜,这个烤鸭就是我们的主打菜了,接下来我演示一下鸭子的吃法”陆花花用筷子挑一点调制的烤鸭酱,抹在刚烙好的薄饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条,将薄饼卷起,递给离她最近的爷爷。
大家如法炮制的吃了起来,所有人都忍不住夸赞“香!真的是太香了!”“我第一次吃这么香的鸭子!”
香草忍不住说道“真好吃!花花我还能吃第二片吗?”
王寡妇警告般的看了一眼自家闺女,仙草就当没看见一般,现在陆家每个人也很宠她,就跟自己亲人一样。
陆花花笑着给每人碗里盛着羊菇菜“今天可以吃个够,窑里还烤着好几只呢吃不了可以打包带回家去,下面尝尝这个鸭肚子里的一道羊菇菜!”
大家吃着烤鸭和羊菇菜,香的连话都不愿说一句,陆花花转头进了厨房将熟鸭架剁块,热锅中倒入少许豆油,待油温七成热时,下剁好的鸭架大火翻炒,接着放入野山椒葱姜蒜等配料,之前闲暇时用大豆酿的酱油也可以吃了,这可是提味的秘方。
一大盘炒鸭架被陆花花端上桌“这是最后一道菜!用剔完鸭肉的鸭架炒的,来尝尝味道,其实鸭架还可以用来做鸭汤,到时要看顾客怎么选了!”
鸭架入口骨头和肉外酥里嫩,田村旺感叹着“今天可算见了世面,一鸭多吃简直绝了,没想到花花竟然有如此做菜天赋!”
李平安媳妇李秦氏问道“我有件事情想问问,咱们县里的铺子还打算招人吗?”
陆洪滨喝了一口茶水说道“正打算贴招工呢!怎么嫂子你有合适的人推荐?”
李秦氏点点头“我兄弟一家不是这几天才到咱们村子落户吗!这也没土地,我爹娘帮着带孩子他们夫妻想出去谋个活计养家”
陆有忠说道“这县里招工条件就是家在附近,因为店里比不上摊子上,关店要很晚的,不过后院的两间房正盖着,你们回去商量商量如果他们同意,到时可以在县里铺子留宿。”
李平安叹了口气“如果房子没盖好晚上可以打地铺暂时住店里的,世道艰难他们是实在在原来的地方过不下去了才投奔我的,能混口饭吃就行,这夫妻两人我做担保,如果偷奸耍滑我立马领回来!”
陆老爷子责怪道“平安啊你这说的是啥话,咱们都认识多少年了!我巴不得雇这样知根知底的,索性明天就带过来练练手,这以后那边的厨房我就交给他们了!”
李平安两口子也没想到事情会如此顺利,李秦氏有些激动的说道“真的谢谢您了,你们老陆家不仅帮了我兄弟一家,更是帮了大壮,自从大壮去镇上帮忙家里有了收入,这媒人也引来了!”
陆王氏也替李家开心,这个村长家做的不像别处还能有些油水,一年到头除了自家赋税减免一半,其它的什么也得不到,还要处理各家各户鸡毛蒜皮的小事,因为家里不是很富裕,李大壮这些年了也没有个说亲的对象。
“是谁家的姑娘?”
李秦氏笑着说“是沙清河铁匠的闺女!十八岁的年纪,稍微有点口痴,孩子我见过是个特别本分的好姑娘,两个孩子互相也是满意的。”
李桂兰说道“口痴算什么!心眼好就成!真好,啥时办事提前给信,我可一定要过去帮忙的!”
几家人在这段时间相处关系更为密切了,聊了很晚离开时李桂兰和陆王氏给每家包了一只烤鸭带了回去。
陆花花强忍着洗漱完爬到炕上,不一会的功夫绵长的呼吸声响起。
陆洪文泡着脚看着迅速入睡的闺女有些心疼“听红斌说,这孩子今天一直在厨房鼓捣这个烤鸭,这是真真累着了,还是我没用,现在家里过好了还让孩子这么累。”
李桂兰递给他一块擦脚巾“闺女也是为了咱们这个家吗!等铺子开业了多雇些人手,我再想天气再冷些的时候,和大家商量商量外出的摊子就先别摆了歇上一个月,等来年土地开化了再去摆吃食摊子。”
陆洪文擦干了脚“行,就依你现在才入秋就这么冷,怕是这个冬天不好熬啊!下个月陆丰和陆良就都回来了,家里闲人多雇人的事先不要着急,先看看店里卖的怎么样”
两口子就烤鸭店的各种事又聊到了很晚。
转眼间就到了“羊菇烤鸭”开业的日子,大大的红纸条幅挂在店的牌匾下面“店铺开业前三天,菜品买一送一,酒水全免!”主打的就是吸引顾客,陆花花想了她家位置偏,才开业就要打出破釜沉舟的架势,势必要吸引人们的眼球。
怕人不知道陆花花还包圆整个糖葫芦摊,让孩童们到处去发传单,虽然陆花花对使用童工有些心虚但是开业第一天这种宣传效果特别好。
“羊菇烤鸭”店的斜对面二楼包厢里,一身灰色锦缎的颜清寒正看向客似云来的烤鸭店。
连宋文打包了一只鸭子走了进来说道“今天本来是捧场来的,倒给人添了麻烦,没想到第一天陆家的鸭店这么火爆!”
颜清寒把侍卫刚刚送来的广告宣传纸看了看tຊ“这家掌柜可真有魄力,这么送肯定是赔的,这刚开业就赔这买卖以后还怎么做!”
连宋文打开切好的烤鸭,初二从外面端过来两副碗筷“二公子这您可想差了,我与烤鸭店老板的小儿子是好友,所以我是知道其中利润的事,他家的烤鸭是买一赠一,而且鸭架也是需要加工费的,这无形中赚了两笔加工费,所以这钱她家赔不上。”
颜清寒刚要用筷子夹起烤鸭,连大夫连忙制止“这鸭子可不能直接吃,二公子你等我给你做示范”
说着一层饼一层酱的卷好递了过去“我刚刚在楼下是净过手的,二公子可以放心食用”
颜清寒点点头“味道果然很独特,这个陆家不过是个山野人家,竟然也能出如此人物,你的好友叫什么名字?可有做官?”
连宋文“他叫陆洪斌,乡试未过,家里原因耽误几年,明年春天会再次参加乡试的,不过这吃食买卖不是他的主意,听他说是他家里人一同想出的法子。”