闻真一有些为难了,这里的物价她还真没研究过,买东西付钱的事情,也都不是她干的。“沈秀才,今天你就给二十文吧,明天的,明天再算。”闻老太的声音在闻真一身后传来。沈秀才微微一愣:“会不会太少了?”“今天我们没做什么金贵的食物,二十文钱足够了。”沈秀才笑着从怀里掏出二十文钱给了闻老太:“我中午的时候来取。”“你要是没空,我让成文给你送到私塾。”“这会不会太麻烦了?”“不麻烦,他闲着也是闲着。”闻老太笑着道。
这边空出来了一个灶台,她准备先做一道凉菜,柳叶韭。
把洗干净的韭菜倒入水中烫,并在沸水里加入几滴油,这样能使韭菜的颜色鲜亮有光泽。
把烫好雕刻韭菜放入冷水过一下,又把昨天采摘的柳叶放到水里焯水,变色捞出,同样地在冷水里过一下。
接着放入姜丝,酱油,醋,少许辣椒等,然后加入一勺烧热的油,搅拌均匀,这道凉菜就算是做好了。
接着她开始制作洞庭饐,大部分材料昨天在家里的时候都已经处理好了,现在她只需要把鼠曲草泥,橘叶汁,面粉,糯米粉和糖混合在一起,捏成面团,放入锅里蒸就可以了。
沈秀才今天早上没有课,一早就来到了市集,想要找闻家的人商量购买吃食的事情。
只是他没想到,来的时候,这里都已经围着不少人了。
还好镇上大多数人都认识他,也都卖了他面子,让他进到了里面的位置。
闻成文正在招呼客人,看到他来了,连忙走了过来,恭恭敬敬地喊了一声:“沈夫子。”
沈秀才笑着摸摸自己的胡子:“你们今天不卖猪肉了?”
闻成文又把之前和老主顾说的话,说了一遍。
沈秀才拉着他走到了一边:“成文,我今天来是有事和你商量。”
闻成文一头雾水地看着他:“什么事?”
“我想让你们给我家寒星做上一餐饭。”
闻成文也是知道沈寒星的情况的,只是这事他可做不了主:“夫子,你等一下。”
沈秀才点点头,就站在了一边等。
闻成文去找闻老太,把沈秀才的所求说了一遍。
闻老太皱了皱眉:“这事还得问一一,我可不能给她做决定。”
闻成文抓了抓脑袋:“我去和她说。”
“去吧。”
闻真一正在拌馅料,听到闻成文说的话,又转头看向站在不远处的沈秀才:“爹,我去看看。”
说完已经起身去到了沈秀才的面前。
沈秀才看到面前站着的闻真一,一时之间不知道该如何说……毕竟这丫头是个可怜的,又不会说话,这要怎么沟通。
“沈爷爷。”闻真一笑着开口。
沈秀才惊讶地用手指了指她:“你,你,你会说话了?”
“沈爷爷,我会说话,也不傻了。”
沈秀才笑着一边摸胡子一边点头:“好好好,你这孩子好了就好,好了就好。”
闻真一看得出来,他是真心为自己能够康复感到开心:“你是想让我给沈家哥哥做一顿饭?”
沈秀才苦笑地点点头:“我也不瞒你,他现在对什么吃的都没有胃口,现在每天喝一两口粥,要不就是米汤,我真怕再这样下去,他身体受不了。也就昨天回去,吃了一口饭和几口你做的菜……所以我想,能不能请你每天给他做一顿饭,不用太多。”
闻真一对他们爷孙俩的印象不错,他可是记得自己就算是装傻,这个人也给了她一块很大的饴糖吃的。
这么温柔的一个人,要是香消玉殒,她都感觉到有些可惜。
“好,我这里每天卖的吃食都不相同,我每天中午给你们送一些过去,你看可以吗?”
沈秀才连连点头:“好好好,需要给你付多少钱?”
闻真一有些为难了,这里的物价她还真没研究过,买东西付钱的事情,也都不是她干的。
“沈秀才,今天你就给二十文吧,明天的,明天再算。”闻老太的声音在闻真一身后传来。
沈秀才微微一愣:“会不会太少了?”
“今天我们没做什么金贵的食物,二十文钱足够了。”
沈秀才笑着从怀里掏出二十文钱给了闻老太:“我中午的时候来取。”
“你要是没空,我让成文给你送到私塾。”
“这会不会太麻烦了?”
“不麻烦,他闲着也是闲着。”闻老太笑着道。
“那就有劳了。”沈秀才道谢之后就离开了。
闻真一看了看时间差不多了,开始准备炸春卷。
春卷一个个炸了出来,表面金黄,看上去非常地诱人。
闻老太照旧把每样吃食都切了一些出来,给大家试吃:“今天我们这里卖的吃食和昨天不同,有山海兜,洞庭饐,柳叶韭,捞汁花蛤,春卷,春卷有油炸和非油炸的两种。”
“老嫂子,你们今天这吃食,怎么都这么好看。”一个老头看着她盘里的东西,眼睛都看直了。
闻老太笑着道:“这可不只是好看,味道还是你们没吃过的。”说着就把试吃分给了一些人。
“这味道也太好。大娘,春卷怎么卖?”
闻老太笑着道:“一文钱两个。”
“这山海兜呢?”
“山海兜五文一个,你们可别觉得它贵,这里面可是内有乾坤。”
周围的人都好奇了起来:“你给我们说说呗。”
闻勇满这个时候跑了出来:“这个我知道。”
大家一看到闻勇满就笑着道:“小家伙,那你给我们说说。”
闻勇满笑嘻嘻地道:“这山海兜里,有山里新鲜的野菜,春笋,有海里最新鲜的鱼虾,有山有海,而这粉皮干净透亮,像是容纳百川。”
“哟,这被你一说,还真是那么一回事。”
不少人刚刚试吃山海兜的人,都仔细地看了手里的东西,里面真的能看到野菜和鱼虾肉,吃起来的还真是不一样的体验。
“大娘,给我来一个。还要两个春卷,一个油炸,一个非油炸。”
“好嘞。”
摊位马上就热闹了起来,都不用闻真一去招呼,家里人都已经全部做好了。
闻真一坐在摊位后面的凳子上,手里端着一杯水,看着眼前热闹的景象,这样的生活挺好的,有烟火气。
他们准备的食材,没一会,就已经全部卖光了,只留下了给沈秀才祖孙两人的吃食。
一家人坐在摊位的后面,累得都不想动了,他们没想到生意会这么好,这太阳刚刚升到一半,她们带来的东西就已经全部卖完了。
有些来晚的客人,还跑到他们摊位来问:“闻老板,还有吃的吗?”