今天美味牛肝菌个头又大了一圈,数量也多还有七十五斤的样子。再就是青头菇五十五斤。最多的还是草菇九十多斤。扫把菌今天都有十五斤,所以单独拿出来,明天卖15文钱一斤。这扫把菌不好找,味道也是很不错。杂菌有十几斤,但是这次不打算拿去卖了,留着晒干。他们明天两个人根本带不走,所以姚富贵也要一起去。第二天刚到,昨天一些买过的,没买到的就已经好几个等在那里了。“还以为你们今天不来呢,昨天我回去做来家人都赞不绝口。今天我得多买一点”一位妇人拉住刚放下背篓的姜氏笑盈盈的说道。
有个衣裳干净穿长袍的老爷子,要求尝尝他们做好的蘑菇。
姚大顺怎好拒绝,但是只带了一双筷子。他把快递掉了一个头,递了过去。
“老人家,您请!”
老爷子满意的点点头。一块蘑菇进嘴,表情一愣,又飞快的吃了其他几种。细细品尝一番,只摇头。
周围的人以为他是说不好吃,有的人已经站起身,开始犹豫了。
“剩下的都给我,我全要了。”老爷子开口。
大家愣了一秒,“怎么这样啊,我也等了很久啊。”有人不满道。
“好嘞!”姚大顺才不管没买到的,买东西本来就有个先下手为强。你自己犹豫不决,还不让别人买啊。
全部秤好,“鸡枞八斤共两百文,美味牛肝菌十五斤三百文,青头菇二十八斤四百二十文,草菇四十五斤三百六十文,杂菌七斤三十五文。一共一千三百一十五文。除去零头,您给一千三百就好。”姚大顺笑盈盈的道。
“这么多您家里吃的完吗?这蘑菇吃不完会坏,如果吃不完可以晒干的。”姜氏提醒道。
老爷子拿出一两银子又三百文钱,给了姚大顺。“这点哪有吃不完的。”
旁边有人开口解释“江院长是镇上有鸣书院的院长。肯定是买回去给学子打牙祭的。”
老爷子点头,让人把蘑菇装在自己带来的背篓里就走了。
后来打听,老爷子酷爱美食,时常亲自带人来市场购买一些新鲜的玩意回去书院,他常打趣说叫有福同享。有美食同吃。一般遇到他欣赏的吃食,都会包圆带走,学院有几十个学子嗷嗷待哺呢。
姜氏和姚大顺一直到家嘴巴都没合拢。
看见他们空空的背篓就知道蘑菇卖掉了。余氏也是高兴。
姜氏给平安带了肉包子。放在怀里带回来,还温的呢。安安吃着包子,看着姜氏放在桌子的钱,眼睛都眯成一条缝。
看到一家人高兴的样子,下定决心要让爹娘,爷奶都过好上吃香的喝辣的好日子。
下午不出意外除了姚富贵今天在播种最后的青菜,其余人都上山了。
一背篓一背篓的往家里倒腾晚上归家,一整理,今天虽然没有多的品种,但是又过了两天天蘑菇收获更多了。
鸡枞就有五十斤,多亏姚大顺去了一个他们平时不敢下去的坡,发现了一大片。
今天美味牛肝菌个头又大了一圈,数量也多还有七十五斤的样子。
再就是青头菇五十五斤。最多的还是草菇九十多斤。
扫把菌今天都有十五斤,所以单独拿出来,明天卖15文钱一斤。这扫把菌不好找,味道也是很不错。
杂菌有十几斤,但是这次不打算拿去卖了,留着晒干。
他们明天两个人根本带不走,所以姚富贵也要一起去。
第二天刚到,昨天一些买过的,没买到的就已经好几个等在那里了。
“还以为你们今天不来呢,昨天我回去做来家人都赞不绝口。今天我得多买一点”一位妇人拉住刚放下背篓的姜氏笑盈盈的说道。
“好,好,等我摆好第一个就给大姐您称。”姜氏热情的回应。一边就开始快速的摆了起来。十分钟不到就摆好了。
那位妇人要了五斤鸡枞,十斤美味牛肝菌。其他的没要,说下次再来。
早等在这里的几个人都称好后。昨天那位第一个卖菌子的中年人又来了。
一看今天菌这么多,喜笑颜开,“我家夫人小姐甚是喜欢这个菌子。今天每种都给我来十斤。”原来他是大户的管家。平时为讨家中主子开心,也是到处张罗新奇的事物。
一听来了大单,姜氏手脚麻利的给人称好,今日他们自己带了筐,也就不用包了。
昨天这蘑菇已经传开,今天卖的格外顺利,不到中午就收摊回家。
回家清算,今天一共卖了四两半银子……一家人都呆住了,这比种田赚钱多了啊……
接下来十天他们都在捡菌子卖菌子,后来有人也学他们捡了蘑菇去卖。但是中间混入了毒蘑菇,幸好不是死亡天使那样的剧毒,人没死但是上吐下泻,钱没卖到,还赔了一大笔医药费。这下好多蠢蠢欲动的人,就不敢动了。
他们村,因为他们家在村的边缘,平时从后门出去,又在自己家林地捡蘑菇,到现在都没人发现他们在卖蘑菇,个别人远远看见都说捡柴。别人也不多问其他人都忙着种菜呢。姚大顺家人口单薄,每年种菜都不太多。所以之前就忙完了。一家人齐齐上阵捡蘑菇。
半个月后,第一批蘑菇接近了尾声。
中午收摊的时候,买了猪五花回家,按照平安的方法,先把五花肉焯水,然后切成块状,下锅煸炒,炒至四面金黄捞起来,下一点老冰糖炒出糖色,再把五花肉倒进去,翻炒几下,加水,黄酒(这个时代还没有高度白酒,平时人家大多喝的也就是低度白酒和自己家里做的米酒)生姜,大蒜,花椒,花椒八角,花椒八角是平安让姜氏去药铺买的。然后烧开后小火慢炖。
大约一个时辰后,就可以收汁出锅啦。
犹如琥珀一样的五花肉,肥瘦相间,肉烂软糯,芳香四溢。一家人吃的齿颊生香。好不快哉……
“这日子,做神仙也不换啊”平安吃饱喝足后感慨道。
大家听她老气横秋的话语,齐齐笑出了声。
吃完,一家人聚在一起,数钱。
“一共卖了七十一两银子啊!”一家人都不敢置信。
一亩田两百斤稻子,出一百四十斤左右大米,一斤大米十文,遇上今年这样的灾年十五文也卖的。家里二十三亩田还不如这几天捡的菌子赚钱。
哎呀,以前怎么不知道捡菌子姚大顺一拍大腿,那个悔啊。
这半个月的菌子相当于以前三四年的收入啊。